Le immunoglobuline E (IgE) sono una classe di immunoglobuline associate a reazioni allergiche. Normalmente sono presenti nel circolo ematico in concentrazioni molto basse. Questo test misura la concentrazione ematica di IgE allergene-specifiche per individuare un’allergia ad uno specifico allergene.Le IgE sono anticorpi che fanno parte del sistema immunitario e che difendono l’organismo dagli “agenti estranei”. Vengono sintetizzate quando un soggetto geneticamente predisposto è esposto per la prima volta ad un potenziale allergene, come cibo, erba o forfora animale. L’organismo percepisce il potenziale allergene come una minaccia e sintetizza specifiche IgE che si legano alle mastocellule presenti nella pelle, nel tratto respiratorio e gastrointestinale e ai basofili (un tipo di globulo bianco) presenti nel circolo sanguigno.Alla successiva esposizione, gli anticorpi IgE legati alle cellule riconoscono l’antigene e provocano ilrilascio di istamina ed altre sostanze ad opera delle mastocellule e dei basofili, provocando una reazione allergica al livello del tessuto nel quale è avvenuta l’esposizione all’antigene.Il test delle IgE totali, corrisponde alla misura di tutte le IgE presenti nel circolo ematico, mentre lamisura delle IgE specifiche corrisponde alla misura delle IgE in grado di riconoscere uno specificoantigene. Ogni allergene richiede un esame dedicato e le determinazioni possono essere moltospecifiche: esse riescono a distinguere tra ape o calabrone, albume o tuorlo, ambrosia gigante ooccidentale. Si possono raggruppare i vari allergeni in pannelli alimentari, di gramigne, erbe regionali o muffe. Altrimenti il clinico può testare in maniera selettiva scegliendo da una lunga lista di allergeni che si sospettino essere la causa della reazione allergica.Il metodo tradizionalmente usato per questo tipo di test effettuato su sangue è il RAST (radioallergosorbent test) ma questo è stato largamente sostituito da un nuovo test immunoenzimatico IgE-specifico. Alcuni clinici continuano a fare riferimento al test RAST, nonostante questo non sia più utilizzato dal laboratorio.

Immunoglobulins E (IgE) are a class of immunoglobulins associated with allergic reactions. They are normally present in the bloodstream in very low concentrations. This test measures the blood concentration of allergen-specific IgE to detect an allergy to a specific allergen.IgE are antibodies that are part of the immune system and which defend the body against “foreign agents”. They are synthesized when a genetically predisposed person is exposed for the first time to a potential allergen, such as food, grass or animal dander. The body perceives the potential allergen as a threat and synthesizes specific IgE which binds to the mast cells present in the skin, in the respiratory and gastrointestinal tract and to the basophils (a type of white blood cell) present in the bloodstream.Upon subsequent exposure, the cell-bound IgE antibodies recognize the antigen and cause therelease of histamine and other substances by mast cells and basophils, causing an allergic reaction at the level of tissue where exposure to the antigen has occurred.The total IgE test corresponds to the measurement of all the IgE present in the bloodstream, while thespecific IgE measurement corresponds to the IgE measurement capable of recognizing a specificantigen. Each allergen requires a dedicated examination and the determinations can be manyspecifics: they can distinguish between bee or bumblebee, egg white or yolk, giant ragweed orwestern. The various allergens can be grouped into food panels, of weeds, regional herbs or moulds. Otherwise the clinician can selectively test by choosing from a long list of allergens that are suspected to be the cause of the allergic reaction.The method traditionally used for this type of test performed on blood is the RAST (radioallergosorbent test) but this has been largely replaced by a new IgE-specific enzyme immunoassay. Some clinicians continue to refer to the RAST test, even though it is no longer used by the laboratory.