Il fosforo è un elemento che si combina con altre sostanze per formare composti fosfati organici ed inorganici. Il termine fosforo e fosfato sono spesso usati come sinonimi, ma in realtà il test misura la concentrazione del fosfato inorganico nel sangue. I fosfati sono fondamentali per la produzione di energia, per la funzionalità del sistema nervoso e muscolare e per la crescita ossea. Hanno inoltre un ruolo importante come tamponi, aiutando a mantenere l’equilibrio acido-base dell’organismo. Il fosforo viene introdotto nell’organismo attraverso la dieta. E’ presente in molti alimenti come fagioli, piselli, noci, cereali, latticini, uova, carne di manzo, pollo e pesce, ed è assorbito rapidamente dall’intestino. L’organismo mantiene costanti i livelli di fosforo/fosfati nel sangue regolandone l’assorbimento intestinale e l’escrezione renale. I livelli di fosfati sono anche influenzati dall’azione e l’interazione con l’ormone paratiroideo (PTH), il calcio e la vitamina D. Carenze di fosforo (ipofosfatemia), si possono avere in caso di malnutrizione, malassorbimento, squilibri acido-base, ipercalcemia, e disordini renali. Livelli alti di fosforo (iperfosfatemia) si possono avere per eccessiva assunzione, per ipocalcemia e per disordini renali. Carenze di fosforo lievi o moderate, possono essere asintomatiche. Carenze di fosforo gravi possono essere associate a sintomi quali, stanchezza muscolare e stato confusionale. Valori molto alti di fosforo possono comportare sintomi analoghi a quelli osservati in caso di carenza di calcio, quali crampi muscolari, stato confusionale e persino convulsioni.
Phosphorus is an element that combines with other substances to form organic and inorganic phosphate compounds. The term phosphorus and phosphate are often used synonymously, but in reality the test measures the concentration of inorganic phosphate in the blood. Phosphates are essential for energy production, for the functionality of the nervous and muscular systems and for bone growth. They also have an important role as buffers, helping to maintain the acid-base balance of the body. Phosphorus is introduced into the body through the diet. E’ found in many foods such as beans, peas, nuts, cereals, dairy products, eggs, beef, chicken and fish, and is rapidly absorbed by the gut. The body keeps phosphorus/phosphate levels in the blood constant by regulating intestinal absorption and renal excretion. Phosphate levels are also affected by action and interaction with parathyroid hormone (PTH), calcium, and vitamin D. Phosphorus deficiencies (hypophosphatemia) can occur in cases of malnutrition, malabsorption, acid-base imbalances, hypercalcemia, and renal disorders. High levels of phosphorus (hyperphosphatemia) can occur due to excessive intake, hypocalcemia and kidney disorders. Mild or moderate phosphorus deficiencies may be asymptomatic. Severe phosphorus deficiencies may be associated with symptoms such as muscle fatigue and confusion. Very high phosphorus values can lead to symptoms similar to those observed in cases of calcium deficiency, such as muscle cramps, confusion and even convulsions.